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很多人一到冬天就会出现嘴角开裂，不仅影响吃饭，说话都不敢张大嘴。冬天天气干燥寒冷，很多人以为是上火导致的，其实并不全面。我们所说的"烂嘴角"其实是口角炎，一般会有嘴角破溃、流脓、脱皮等症状，上火只是其中一个原因，也有可能是其他原因引起的，因此这个时候就要引起注意。
哪些原因会引起口角炎？
1、气候原因
冬天气候干燥的确是其中一个原因，由于气候的原因，导致口唇周围油脂分泌减少，皮肤缺水，因此会出现皮肤粘膜破裂，从而引起口角炎，另外气候寒冷，人体免疫力低下，一旦出现皮肤破溃后，细菌也容易侵入造成感染。
2、缺乏营养
营养缺失也是引起口角炎的重要原因之一。目前处在快节奏的社会，很多人喜欢点外卖，吃快餐，这些食物为了保证口感好，口味比较重，其次多是精制的谷物制作的。长期以来容易营养不良，再加上有些人不爱吃蔬菜，杂粮摄入的比较少，很容易缺乏维生素，从而引起口角炎。
3、不良的个人习惯
有的人喜欢舔嘴角，尤其是天气干燥的时候，总觉得唇周干，不由自主的会去舔嘴唇。这样会导致嘴唇越舔越干。主要是由于人体的唾液中含有无机盐，矿物质等物质，可以带走皮肤上的水分，因此不停的舔唇部，会导致唇周缺水。另外唾液中的酶对唇部也有刺激作用，唇部的皮肤比较脆弱，因此很容易导致口角炎。
4、过敏反应
一些人群容易过敏，再加上吃了易过敏的食物，会刺激到唇部，比如芒果或者猕猴桃等水果里面可能有刺激黏膜的成分，如果易过敏的人吃水果时把汁液沾到嘴角，可能会导致唇部皮肤过敏。还有一些化妆品的使用不当，比如劣质的口红，含有的添加剂，也有可能会引起唇部皮肤过敏，导致口腔炎。
虽然口角炎并不是严重的疾病，但是在干燥的冬季一旦出现口角炎，也是非常难受的，因此平时还是要做好预防。每天保证饮水量1500毫升左右，还要补充营养，多吃含蛋白质，维生素的粗粮，少吃精细的食物，不要经常点外卖，炒菜的时候少放辣椒，改掉不良习惯，不要经常舔嘴唇。嘴干的时候可以涂抹唇膏，能够有效预防嘴唇干裂。